这些油最不健康！医生提醒这3种油尽量少吃或不吃

据39健康网：“你听说了吗？现在的大豆油都是转基因的，吃了会致癌。”陈阿姨和跳广场舞姐妹闲聊的时候，听说了转基因大豆油的事情。一开始她还将信将疑，随后看着群里转发的转基因致癌文章，才后怕起来，赶紧把家里剩的大半桶大豆油扔了。近年来关于转基因食用油致癌的消息一直不绝于耳，造成了不少恐慌情绪，那么到底转基因大豆油有没有害？真的会致癌吗？

转基因大豆油真的有害且致癌吗？

据2021年全球转基因大豆消费数据统计，欧盟进口超1300万吨，占到了大豆总消费量的80％以上；美国转基因大豆国内消费量超过6000万吨；我国进口的9651.8万吨大豆中，大部分也是转基因大豆。农民日报曾刊文辟谣，表示所有市面上获批的转基因大豆及制品都有严格安全评级，安全性和非转基因大豆油一样。其次，大豆油作为世界第二大食用植物油，消费人群非常庞大，包括欧美各国和日本等发达国家在内，食用历史已长达20多年，深受各国人民欢迎，食品级安全受到各国认证，安全性有充足的保障。

有数据显示，2016年我国进口的8391万吨大豆，基本属于转基因产品。如今获批种植或进口转基因作物的国家有59个，全球近75%的人口都居住在其中。中国工程院院士、玉米育种学家戴景瑞也发话“我觉得如今的中国人有80%、90%以上吃过转基因食品。”因为在中国20多年进口大豆历史中，基本上都是转基因大豆，就算你没有吃过转基因大豆，也肯定吃过转基因大豆饲养的牲畜、加工制品以及餐馆用转基因大豆炒的菜。

有人疑惑，为什么很少在超市看到转基因大豆制品，这些进口转基因大豆都去哪了？其实我国进口的大豆约6-7成会制成饲料，少部分会进一步加工成其他的食品。一般餐馆、食堂转基因大豆油使用率比较高。