预制菜将有国家标准 国标草案即将征求意见

国务院食安办联合国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》和《预制菜术语和分类》草案。同时，国务院食安办还与市场监管总局、商务部等部门共同起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告。这些文件将于近日向社会公开征求意见。

相关部门将在充分吸纳各方意见建议的基础上，进一步修改和完善相关标准和公告，并按程序发布。此举旨在切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展。