上海通报日料店吃出活虫事件 柠檬带入活虫

上海通报日料店吃出活虫事件 柠檬带入活虫！9月22日，上海市嘉定区市场监督管理局发布情况通报。此前一天，有消费者反映在“有喜屋日料居酒屋”就餐时发现炸鸡和三文鱼表面有活虫。

消费者于9月20日晚上7点55分在该餐厅点了炸鸡、现切三文鱼刺身等8个菜品。这些食材于当天上午到店后冷藏储存，来源渠道合法。炸鸡在后厨热食加工区域操作，三文鱼在生食专间加工，食品加工过程基本规范。供餐时还配有柠檬块。消费者在自行挤压柠檬汁至炸鸡和剩余的一片三文鱼片后，发现食物表面各有一条活虫，而之前已食用的1块炸鸡和4片三文鱼未发现异常。根据调查，初步判断活虫是由配菜柠檬带入。

目前，市场监管局已对涉事企业立案，并将依法处置，督促企业落实食品安全主体责任。