云海肴创始人赵晗去世 餐饮业压力巨大

云海肴创始人赵晗于9月19日在云南昆明去世，享年40岁。据盛诺一家创始人蔡强透露，疫情期间及之后餐饮行业承受了巨大压力。知情人士称，赵晗的死因是心梗。

赵晗出生于1985年7月1日，2009年与堂哥吕志韬、好友户峰阳以及朱海琴共同创立了云海肴。创业初期，他们的目标仅是经营好餐厅。“云海肴”这一名称中，“云”代表云南菜，“海”代表后海地理位置，“肴”则寓意佳肴。

赵晗在餐饮行业奋斗近20年，先后创立了云南菜连锁品牌“云海肴”和“刀小蛮”，销售额突破10亿。一位熟悉他的朋友表示，赵晗平时总是笑容满面，没想到这么年轻就离世，令人惋惜。