美团：中小商户实际收入减少不止15% 外卖大战下的虚假繁荣

9月15日，美团研究院执行院长厉基巍就“外卖大战”及其影响进行了探讨。即时零售市场总量从年初的日均1亿单上涨至7月的2.5亿单，到8月接近3亿单。然而，这些增量中大部分是泡沫，主要由奶茶、咖啡等订单构成，且多来自头部连锁品牌。对于中小商户来说，堂食订单减少，没有拿到补贴，价格体系被破坏，长期利益可能受损。

数据显示，价格战和补贴战导致中小商户实际收入减少超过15%，并且中长期还将削弱其运营能力和店铺生计。夏季“外卖大战”透支了消费热情，进入9月后许多店铺订单量同比下滑。中小商户与大品牌连锁店之间的订单增速差距拉大，外卖补贴力度大，价格比堂食低，使得中小商户生存愈发困难。发起补贴的平台资源进一步向大品牌集中，营销推广、研发创新和服务资源投入差距扩大。

针对相关部门提出的停止“内卷式”竞争要求，美团启动了“堂食提振”计划，鼓励消费者到店聚餐或自提，把顾客和订单留给门店。同时，美团还启动了中小商户发展扶持计划，预计今年年底助力金将新增覆盖超10万家餐饮小店，单店助力金最高可达5万元。此外，美团正在加强骑手权益保障，如推动骑手养老保险全国覆盖，平台参照相关基数补贴50%参保费用，现金直接打款到骑手账户。骑手“工伤险”扩大范围至17个省市，由美团全额缴费，每单必保，每人必保。美团“骑手大病关怀计划”新增非重症住院医疗金报销，众包骑手的未成年子女也可纳入保障。