看饿了！龙船饭、甜醅子、煎堆…各地过端午吃什么

农历五月初五端午节

是我国四大传统节日之一

还是中国首个入选

世界级非物质文化遗产的节日

吃粽子、赛龙舟、编彩绳

插艾草、点雄黄、放风筝

这些都是各地过端午的“仪式感”

这个传承千年的民俗大节

从来都是丰盛又浪漫

难怪有人说

端午实在是个仪式感拉满的节日

舌尖上的仪式感

一叶裹起乡愁，一线缠绕思念。

说起端午美食，粽子一定是当之无愧的主角。作为中国历史悠久的传统美食之一，这枚小小的粽子，从南到北，从咸到甜，从粽叶到馅料，再到包裹的形状，每个地方都有不同的做法和味道。

除了粽子，我国不少地方的端午美食，藏着舌尖上的浪漫！这个节日，从来都是有滋有味。

01

绿豆糕

过端午节，南北方的小伙伴还会吃一道传统糕点——绿豆糕。

夏季气候炎热，绿豆糕有清热、消暑的功效，当出汗过多时，吃上一块绿豆糕，美味又解暑。

再加上“糕”和“高”同音，与粽子连一起又有“高中”的寓意，对于参加高考的学子来说，吃绿豆糕和粽子一样，都是美好的祝愿。

02

五毒饼

你没看错，端午还要食点“毒”。

农历五月正值盛夏，蚊蝇毒虫肆虐，在北方，如北京，端午节时要吃点五毒饼，寓意“五毒”被吃掉，便不再害怕它咬人了。

五毒饼又叫作端午饽饽，是在带馅的酥饼皮儿上印上蝎子、蜘蛛、蜈蚣、蛇、蟾蜍等五种毒虫的图案而得名。

03

吃五黄

端午吃五黄，身体更健康。

农历五月，江浙一带的人们会吃“五黄”。新鲜上市的黄瓜、鲜嫩肥美的黄鳝、时令打捞的黄鱼、流油的咸蛋黄、让人上头的黄酒，这五种食材合起来称为“五黄”。

吃五黄寓意驱邪避暑，同时也表达了希望家人身体健康、平安的愿望。