水稻“尖子生”巨型稻的成长史 从梦想到丰饶餐桌【头条】

水稻“尖子生”巨型稻的成长史

水稻能够长到与高粱媲美的高度，稻穗的长度堪比扫帚，袁隆平先生梦想中的“禾下乘凉”场景正逐步成为现实。当前正值巨型稻培育的重要阶段，每一粒种子的旅程都充满了奇迹，从精心挑选与培育，到成熟收获，最终端上餐桌，这背后的故事令人着迷。

水稻“尖子生”巨型稻的成长史。

经过十多年的不懈努力，中国科学院的水稻育种团队成功培育出超高产且品质优良的巨型稻，这一成果完全基于自主知识产权的新种质材料。自2017年在湖南长沙首次培育成功后，巨型稻已成功种植于福建的多个地区，如建阳、闽清和大田等。以此为契机，一种结合“水稻+N”的生态立体种养模式被广泛探索，为食物供应系统的多样性增添了新的活力。

以南平市建阳区松柏村为例，2023年11月，约44亩的巨型水稻田迎来了大丰收，亩产量达到了800至1000公斤，同时稻田内还混养了稻花鱼、田螺和泥鳅等，实现了农作物与水产品双重收益的“禾下经济”。而今，建阳地区的巨型稻耕种工作正热烈展开，伴随着育秧、插秧及放养活动的进行，一个崭新的立体种养循环又开始了，乡村因“稻香”而焕发新生机。

福建在大食物观的指导下，通过种植巨型稻所作的尝试，为建立更加多元化的食物供给系统提供了创新路径，描绘出一幅乡村振兴的美丽新画卷。