男子点海鲜葱姜费占60%?餐厅回应：加工费

1月26日，#男子称餐厅点海鲜葱姜费占菜价60%#的话题登上热搜，啥情况？

据陕广电报后浪视频微博1月26日消息，近日，宁夏银川的李先生反映，大年初三晚上和朋友聚餐，点一份蛏子117元，另收单价为12元的3份葱姜费计36元，葱姜费占菜价30%；另一份花蛤66元，另收3.3份葱姜费计39.6元，葱姜费占菜价60%。

后经询问，餐厅前台表示确实要收取该费用，他还是第一次遇到，感觉有些难以接受。

图片来源：后浪视频

据@九派新闻，1月26日，该餐厅回应称并非葱姜费用占60%，账单中所提及的“葱姜”是海鲜的做法，收的是加工费，实则为一斤海鲜12元的加工费，其中包含调料有葱姜。

另据《法治日报》报道，记者日前走访北京、山西、湖南等地20多家餐馆发现，今年年夜饭预订比前两年火爆不少，不管是大众餐饮还是高端餐饮的包间基本已经订满，有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而，年夜饭预订火爆背后，仍然存在不少问题，如限时消费、限定最低消费、订金不退等，让不少消费者深感无奈。

记者走访北京、山西运城、湖南邵阳数家餐馆，多数称其包间只提供固定席面，不接受点菜、加菜，套餐价格从498元至5998元不等。

山西运城某饭店工作人员告诉记者：“过年期间人流量大，饭店都是批量做菜，所以顾客只能在特定的套餐菜品种进行选择。”