中央储备猪肉将入市 专家提醒养殖户及时锁定利润

原标题：第六批中央储备猪肉将入市专家提醒养殖户及时锁定利润

新京报讯（记者赵利新）10月19日上午，国家发展改革委微信公众号发布消息称，据国家发展改革委监测，10月10日到14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇，在接受新京报采访时表示，广大养殖户应合理安排出栏时机，及时锁定利润，避免后期价格回落风险。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇。受访者供图

10月19日，国家发展改革委发文称，为切实做好生猪市场保供稳价工作，近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。据农业农村部监测，全国农产品批发市场猪肉平均价格为35.12元/公斤，比10月18日上升0.4%；比两个月前上涨超过20%。全国多地表态将继续加大政府储备冻猪肉投放力度，遏制猪价过快上涨。据河南省发展改革委监测，全省精瘦肉零售均价已连续2周超过40%，进入《河南省完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作实施预案》确定的过度上涨一级预警区间；辽宁省发改委发文称，三季度末辽宁生猪、猪肉价格分别为11.66元、17.13元，较季度初分别上涨23.26%、27.36%。总的来看，后期上市肥猪市场供应有保障，价格不具备大幅上涨基础。

朱增勇认为，10月猪价继续走强的主要原因是压栏和二次育肥现象明显增加。当前部分散户和小户压栏情绪浓厚，盼望11月、12月生猪价格再次上涨，这样很容易导致后期猪价出现较大回落风险。