云南村民挖到5斤重“鸡枞王”：炸着吃了，口感正常

云南村民挖到5斤重“鸡枞王”。常年外出采菌子的王先生，从云南临沧一村民手中收购了一朵约5斤重的“鸡枞王”，花费近500元。

10月16日，王先生称，他和朋友已经将它炸着吃了，口感和平时吃的鸡枞没什么区别。

鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。

鸡枞的生长跟一种白蚁有密切关系，至今都没人能研究出鸡枞生长所需的条件和环境，人工无法栽培，这也是鸡枞虽然好吃但无法量产的原因，立夏以后，黔西南及周边少数地区陆续有鸡枞出，但尤以六月二十四的火把节前后和七月十四的月半节前后出得最多最集中。

视频中，一名女童坐在小凳子上，十分吃力地举起一朵硕大的鸡枞菌，菌子的伞盖部分虽未撑开，但大到能完全遮住小孩的脸。云南村民挖到5斤重“鸡枞王”，在这条视频评论区，不少网友惊呼，第一次见到这么大的鸡枞菌，还有网友称其为“鸡枞王”。

这朵鸡枞菌，是云南楚雄的王先生10月14日从临沧市云县一村民手中收来的。近几年，他常到临沧采菌子，有时候也会下乡收购，这次遇到意外惊喜，云南村民挖到5斤重“鸡枞王”。

“这个鸡枞菌重量大概有5斤，我花了近500元买下，我以前也挖到过这么大的。这种类型的鸡枞，1斤左右的还比较常见，5斤的比较少见。”16日，王先生告诉极目新闻记者，这朵鸡枞的伞盖没有完全长开，应该和它的生长环境有关系。“收回来后没有人要，我和我朋友就把它油炸吃了，口感和平时吃的鸡枞没有什么区别。”

云南一名居民向极目新闻记者介绍，小时候他们就常去山上捡菌子，常见的鸡枞重量在半斤左右，一斤以上的已经算大的，采到的菌子一般在3天以内食用为宜。