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卤肉饭不准卖饭为何不提前说！据百姓关注10月23日报道，贵州商学院校内美食街，商户程先生遭遇一桩费解的经营纠纷，程先生告诉记者，店内装修完毕正准备售卖时被告知卤肉可以售卖，但米饭不允许经营。这条美食街由校方整体出租给中快餐饮，再由公司转租给商户。程先生签约前反复确认，被告知可以经营卤肉饭，为此投入两个月时间装修门店，原本计划9月1日开业。可装修完工准备营业时，却接到通知，该街区禁止售卖米饭类餐食。

程先生难以理解，他发现美食街内还有多家店铺在售米饭，正常经营未被干预。对此校方后勤负责人解释，街区定位以奶茶、粉面等轻餐饮为主，限制售卖米饭，是避免和校内食堂形成竞争；已经在售米饭的少数商户，属于校方研究确定的特许经营。

程先生的租赁合同和中快餐饮签订。餐饮公司负责人坦言，之前确实承诺商户可做卤肉饭，目前正和校方协商，争取折中方案。如果商户坚持退租，租金、押金可以退还，但前期装修费用无法承担。截至目前，商户、运营方和校方三方还在进一步沟通协商。卤肉饭不准卖饭为何不提前说。