果葡糖浆按果糖含量确实可以分为‌4类‌

果葡糖浆按果糖含量确实可以分为‌4类‌：42型（F42）、55型（F55）、60型（F60）和90型（F90）。‌‌

‌F42型‌：果糖占42%，葡萄糖占58%。

‌F55型‌：果糖占55%，葡萄糖占45%。

‌F60型‌：果糖占60%，葡萄糖占40%。

‌F90型‌：果糖占90%，葡萄糖占10%。‌‌

需要留意的是，果糖比例越高，糖浆越甜。目前市面常用的主要是F42和F55，F60和F90相对少一些。另外，辨别食品里是否加了果葡糖浆，直接看配料表就行，如果“果葡糖浆”排在比较靠前的位置，说明含量较高。‌‌