近日,福建一名女子在与朋友聚餐时先吃了两大块榴莲,随后又喝了约200毫升白酒。不久后,她突发颈部和面部大面积泛红,继而全身出现大片荨麻疹。就医时,她已出现胸闷、呼吸困难、意识模糊等症状,血氧饱和度一度降至78%。最终,医生确诊为双硫仑反应导致的呼吸衰竭。

医生解释说,榴莲富含多种含硫化合物,这些化合物会强烈抑制肝脏中的乙醛脱氢酶活性,使得乙醛无法及时代谢,大量堆积在体内,从而引发心律失常、呼吸循环衰竭等严重症状,危及生命。因此,吃榴莲前后24小时内应避免接触任何酒精,包括料酒和藿香正气水。对于过敏体质或肝功能不好的人,建议榴莲与酒的间隔时间至少拉开3天以上。
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