
新华社北京4月16日电四月茶山吐翠,春意正浓。河南信阳罗山县,采茶工人正挎着竹篮穿梭在茶垄间。指尖轻捻,头茬春芽随即落入篮中,不远处的手工制茶车间里,20多位炒茶师傅正忙着杀青、理条,处处是“抢鲜”忙碌的身影。
今年春茶4月初正式开采,260多亩生态茶园,雨水足、长势好,预计能出1500斤左右干茶,眼下正是最忙的时候。

图为信阳市罗山县周党镇茶山。新华社发
走进信阳市浉河区的文新茶村,几位老师傅围着铁锅,手掌翻飞间,青叶在高温中卷曲、吐香,国家级非遗的手工技艺就这样一代代传下来。
传统技艺在延续,产业转型同步推进。茶啤酒、茶冰淇淋、茶面膜等30多种新产品从车间走向市场,近百家茶庄园和多条精品旅游线路,打造“半小时茶旅生活圈”。茶农的日子也跟着变了样。“现在上山路好走,在家门口就能挣钱。采茶虽然就半个来月,手快一点能赚几千块钱呢!”采茶工李大姐说着,手上的活也没停,竹篮里的春芽已经冒了尖。

信阳市罗山县灵山云雾茶场,采茶工正在采摘春茶。新华社发
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