这里的草莓“论个卖”

山西运城绛县大棚里的草莓，从摘下到摆在阿联酋迪拜超市的货架上，需要多久？答案是48小时。

清晨，绛县大交镇富硒草莓产业园大棚，果农们正忙着挑选饱满圆润的果实，逐一轻放至货盘的海绵托中。500米外，绛县尚源农业有限公司内，工人们精细包装后，与运城海关查检中心进行视频连线，半小时便能完成开箱抽样和品质核验。草莓冷链运输至陕西西安咸阳国际机场，搭乘直飞航班空运至迪拜。48小时后，草莓摆上超市货架，一盘300克的9颗草莓，售价为40迪拉姆，约合人民币75元，很快便被抢购一空。

绛县土壤酸碱度适宜且富含硒元素，“七山两岭一分川”的地形造就特有的冷凉气候，昼夜温差大，利于水果糖分积累。在大交镇，草莓种植迄今已有40多年，具备良好的产业基础。

好果子，却一度卖不上好价钱。“草莓熟了，只等着水果贩子上门来收。”大交镇大交村党支部副书记、绛县浍阳草莓种植合作社负责人程尚燕回忆，“当时主要在省内销售，最远卖到北京。”

助农直播带来转机。2022年，受疫情影响，线下实体销售受阻，大批草莓滞销。看着果农们天天亏损，大交镇党委副书记张成蕴急在心里。他连夜带着村干部们在各大社交媒体平台开通账号，搬着板凳、架起手机，坐在草莓地里开始直播。3年多来，全网粉丝超30万。

2025年6月，张成蕴在账号后台收到山西国富电子商务有限公司总经理王耀宏发来的合作邀约。王耀宏长期从事运城水果出口贸易，偶然刷到了直播，看中了草莓的品质，综合考虑产业基础与种植规模后，选择与绛县开展合作。

打开海外市场，品质达标是硬道理。“秧好一半禾，苗好七分收”。草莓种苗如同草莓产业的“芯片”，对保证产量和品质起到关键性作用。在绛县浍阳草莓种植合作社内，桌上摆着一排白中透粉的草莓，口感清甜。“这是粉玉二号，这两年新引进的优质品种，我们一直通过杂交、诱变等技术手段，培育适应本地气候和土壤条件的新品。”程尚燕说。