幼儿园用颜料做面点发朋友圈吸引家长 食品安全引担忧

经公安机关查明，天水市麦积区褐石培心幼儿园厨师贺某霞分别在2024年4月23日和2025年2月20日两次通过网购平台购买了黄色、红色和绿色颜料。这些颜料的价格分别为6.12元/100g、6.12元/100g和6.88元/100g。尽管颜料外包装上明确标识“不可食用”，厨师牛某元和文某芳仍将这些颜料掺入面粉中，用于制作玉米卷肠包和三色红枣发糕。从2024年5月至案发，平均每月6次向幼儿和教职员工提供这些食品。2025年7月1日，公安机关进入幼儿园调查时，厨师贺某霞和安某玲为逃避责任，将剩余的颜料藏匿。7月3日，警方在幼儿园内查获红色颜料2包共458g、黄色颜料1包57g和绿色颜料4包共444g。公安部鉴定中心检验结果显示，红色颜料铅含量为5.96mg/kg，黄色颜料铅含量高达209890.63mg/kg，绿色颜料铅含量为13.71mg/kg。送专业机构检测发现，幼儿园餐食留样中的玉米卷肠包和三色红枣发糕铅含量分别为1340mg/kg和1052mg/kg，严重超标。

2024年初，园长朱某琳为了提高幼儿园招生吸引力，决定通过增强食品色泽度和美观性来吸引幼儿喜爱和家长认可。经投资人李某芳同意后，她授意厨师贺某霞购买颜料添加到食品中，并拍摄照片和视频，在微信群和朋友圈进行传播。朱某琳自己也在幼儿园就餐时食用了这些添加了颜料的食品，她的血铅值被检测出为169.3μg/L。此外，该幼儿园曾购买并使用过天然果蔬粉（食用色素），价格为5.04元/100g，但经过比较后认为掺入颜料能使食品看起来更鲜亮。