小龙坎将顾客未吃完剩菜回收再销售 卫生乱象曝光

3月14日，“小龙坎被曝回收鸭血等剩菜二次销售”和“小龙坎清洁桶混用洗完拖把洗茶壶”的话题引发了广泛关注。据经视直播报道，火锅品牌小龙坎湖北汉川门店的店员将顾客未吃完的海带芽、牛奶鸭血等食材端回后厨，这些剩余食物被重新销售给其他顾客，这种行为在该店每天都在发生。

更令人担忧的是，店内清洁工具与餐具共用同一组无标记的铁桶清洗。无论是拖把、抹布还是茶壶，都使用这些铁桶进行清洗，而且工作人员并没有事先清洗的习惯，哪个桶空着就直接使用。此外，后厨还发现多包已过期并出现结块现象的调味粉仍在继续使用。有些调味粉已经发硬结块，但店员对此视而不见，仍用这些过期调味粉制作火锅高汤，并将其端上消费者的餐桌。