餐馆“清寡汤”要价68元 老板回应 明码标价石耳汤

近日，有网友发布视频称，在江西庐山海会镇一家餐馆用餐时，服务员推荐了一道当地特色汤，但这碗看似简单的汤却标价68元。视频中，这碗汤主要由白菜、肉片和几片类似黑木耳的食材组成。顾客对此表示惊讶，并称之为“清寡汤”。此事引发网友热议，有人认为顾客被宰，建议报警；也有人猜测这是庐山特色菜石耳肉片汤，因为石耳价格昂贵。

餐馆老板回应称，几位客人是几天前来就餐的，当时并没有对这道汤提出异议。她解释说，这道汤确实是石耳肉片汤，石耳是当地的特产，该店使用的是野生石耳，价格很高，一斤要数千元。这道菜在其他餐馆甚至卖到88元，她家卖68元并不算贵，而且所有菜品都是明码标价。很多网友不了解石耳的价值，所以才会觉得顾客被宰了。

此外，老板还提到，当地的市场监管局已经到店里进行了调查。据了解，庐山石耳是一种生长在悬崖峭壁上的菌类植物，因其形状扁平如人耳而得名，与庐山石鸡、庐山石鱼合称为“庐山三石”。

海会镇政府工作人员证实，石耳确实是当地特产，价格昂贵。庐山市市场监督管理局工作人员也表示，他们在2月1日左右关注到此事并进行了调查，确认那碗汤确实是石耳肉片汤，且餐馆的菜品均为明码标价。