陶陶居回应茶点遭老鼠啃食 立即全面检查并处理责任人

10月30日，一段老鼠在后厨蒸笼上吃包子的视频在网络上流传。视频中的蒸笼显示“陶陶居”字样，疑似事件发生在广州市陶陶居酒家（第十甫总店）的后厨。当晚，陶陶居相关负责人表示对此事深感歉意，并立即组织专业团队对餐厅各个区域进行全面细致的检查。通过摄像头和监控记录进行全方位搜索后，未发现鼠迹，确认为偶发事件。

陶陶居还提到，涉事区域点心部为独立封闭工作间。所有原料和成品已立即销毁，食品容器和蒸笼也已全部销毁。该事件发生在营业时间内，员工短暂离开且未按规范操作加盖，导致了这一情况的发生。违规操作的员工已被停职处理，相关部门领导也受到了严肃处罚。