又是一年重阳节，重阳节的传统美食有哪些

农历九月初九，是我国传统节日——重阳节，又称登高节，民间还有重九节、茱萸节、菊花节等说法。

《易经》中把「九」定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，所以古人认为，重阳节是个值得庆贺的吉利日子。

而现在，春节、清明、端午、中秋占据了四大传统佳节榜单。重阳节在人们心目中的地位大不如前，可是提起重阳节，登高、赏菊、思乡的传统风俗，我们每个人都有印象。

更何况，中国人善于将一切节日过成吃节，重阳节自然也不例外。专属于这个节日的美味，今天你别忘了吃

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袁枚《随园食单》里说过这道重阳小食栗子糕：

把栗子磨成粉，与糯米和糖，蒸成糕，加瓜子松仁，当零食吃，想见甜软香糯，怎么吃都不会伤脾胃。

作为北京的特色小吃，这种栗子糕分5层，上中下为黄色栗子泥，中间夹红、褐两色的金糕、澄沙。色泽艳丽，质地松软细腻，香甜适口。

要知道，在古时，这种糕点可是富贵人家才能吃，也是古代皇家常备糕点之一。

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