为什么这么多品牌去一线城市都撤退了？餐饮上市“撤退者”渐多

收获的秋天，正在冲刺A股“中式快餐第一股”的安徽本土餐饮企业安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（下称“老乡鸡”）主动撤回了上市申请。

这个9月，“撤退者”继续。除了老乡鸡，还有一家近来一直备受关注的餐饮食材企业IPO也戛然而止，上交所官网披露，因鲜美来食品股份有限公司及其保荐人撤回发行上市申请。根据相关规定，上交所于9月6日终止其发行上市审核。

一碗鸡汤走天下的时代过去了，老乡鸡主动“撤”了

8月28日晚，上交所在官网披露，老乡鸡主板IPO审核状态已“终止”。终止审核的原因是公司及其保荐人国元证券撤回发行上市申请。

招股书显示，老乡鸡原本的计划是拟募集资金12亿元，用于老乡鸡华东总部项目、新增餐饮门店建设项目、数据信息化升级建设项目，为消费者提供更好的体验。

老乡鸡前身是2003年在安徽合肥开业的“肥西老母鸡”，根据官网，创始人束从轩是个60后，1982年他从部队复员回到安徽肥西县老家，拿着为结婚准备的1800元买了一千只土鸡，开启土鸡养殖事业。2003年，束从轩成为安徽最大的土鸡养殖农户之一，当年10月2日，第一家店“肥西老母鸡”快餐店在合肥舒城路开业，正式从农牧养殖跨界到中式快餐行业。2012年，“肥西老母鸡”进行品牌升级，改名为老乡鸡。

束从轩在网络上小有名气，2020年曾凭借“手撕员工联名信”“花费200元办发布会”迅速出圈。不过，束从轩并未持有老乡鸡股份，其儿子束小龙及儿媳妇董雪、女儿束文持有公司91.32%股份，为公司实际控制人。

再来看招股书中关于研发的越来越“吝啬”的数据，2019年-2023年6月底，老乡鸡的研发费用分别为719万元、1439万元、913万元和276万元，多年来的研发费用占比均不足0.5%。