女子称吃麻辣烫碗上爬满蛆虫，店铺表示已经整改，对后厨全面消毒

8月18日，江苏南通。网友发视频称在一麻辣烫门店就餐时，发现碗边爬满了蛆虫。当事人钱女士称，当时老板不在店，员工一句话也没说，也没有解释原因，只是向她们道歉并退了餐款。据了解，钱女士在食用的时候，碗边上蛆虫还在爬动。

8月19日，钱女士表示自己已经收到该店视频，该店表示已经整改，对后厨全面消毒。出现这种蛆虫，个人认为是碗刷的不干净，餐饮店没有定期做好消毒消杀工作，像麻辣烫这种油性较厚食品盛过的碗，刷的时候更不易将附着于碗上的油脂全部洗掉，于是就容易让苍蝇或其它虫子在油膜附着的碗上产卵繁殖。

现在的饭店，餐饮店，是越来越不干净，食品安全也是越来越差。民以食为天，食以安为先，现在很多做餐饮的人，大部分都是以利益为先，什么食品卫生，管它干不干净，蔬菜不洗照样吃，什么保质期不保质期，过期照样做，什么健不健康，全部半成品、添加剂，老板表示“我不吃”，我是给客人吃的，我只是负责挣钱，不负责安全。麻辣烫碗吃出蛆虫是被客人发现了，如果碗边上没有蛆虫，而是已经做熟了在碗里，后果不堪设想！希望每一位餐饮人都能认真对待工作，保证每一个人用餐人的食品安全健康。也希望有关部门能够严格监管，保障食品卫生安全。