阿斯巴甜甜味剂陷入“可能致癌”风波 引网友争议

据两位知情人士透露，世界上最常见的人工甜味剂之一将在下个月被一个全球领先的健康机构宣布为可能的致癌物，这将使该机构与食品行业和监管机构形成对立。

消息人士说，阿斯巴甜将于今年7月首次被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构——国际癌症研究机构（IARC）列为“可能对人类致癌的物质”。阿斯巴甜用于可口可乐无糖汽水、玛氏Extra口香糖和一些Snapple饮料等产品中。

阿斯巴甜是近年来使用最多的甜味剂之一，在可乐、口香糖、零食中都很常见。但6月29日，有媒体报道称，世卫组织下属的国际癌症机构IARC预计将于今年7月将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”，引起了国内市场的广泛关注。在业内看来，目前这一说法还没有具体细节，很难判定对行业的影响。但今日，生产赤藓糖醇等其他代糖股股价却跟风而动，集体大涨。

记者注意到，外媒报道中上述传言并没有明确的信源，也未透露将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”的具体依据。

该报道中也提及，联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）此前公布的信息是，在可接受的每日摄入量范围内，食用阿斯巴甜是安全的。一位体重60公斤的成年人每天喝12到36瓶无糖饮料（具体数字取决于阿斯巴甜的含量），才会有损害健康的风险。而JECFA近期也在调查阿斯巴甜对人体健康的影响，并将于7月14日宣布其调查结果。

记者了解到，目前食品饮料行业常用的食品甜味剂主要有木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等低倍甜味剂以及甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖等人工合成的高倍甜味剂，还有一些天然高倍甜味剂，如甜菊糖苷、罗汉果甜苷等。