日本乌鸦刺身惹争议：生吃怎么能下嘴呢？

日本乌鸦刺身惹争议：生吃怎么能下嘴呢？

前不久，日本东京新闻网刊登了一篇名为《乌鸦肉的生食文化——挑战野味的极限》的报道，介绍了作者品尝乌鸦刺身的过程，并称日本的刺身文化“不应该对食物存有偏见”。报道一经刊出引发了民众热议。

乌鸦通常被认为是邪恶和不祥的一种鸟，从小就听村里老人说，只要听到乌鸦叫，就会有不好的事发生。

乌鸦在哪家屋檐上叫，说明那家会有不好的事发生，或者会有老人，大限将至。日本乌鸦刺身惹争议！

而在日本却截然不同，在日本的神话和传说中乌鸦可是象征着吉祥之鸟。

绝大多数网友认为生吃乌鸦非常不卫生，并纷纷向报道作者发问：“生吃以垃圾为食的乌鸦，不恶心吗？”“流浪猫都不吃的乌鸦，真的能好吃吗？”“做熟了看着都吓人，生吃怎么能下嘴呢？”眼见舆论持续发酵，日本厚生劳动省紧急发文，呼吁大家不要生吃乌鸦。就连报道中涉及的茨城县也出来辟谣，称当地不存在生食乌鸦的饮食文化。

除了卫生问题，具有神性背景是“乌鸦刺身”掀起轩然大波的另外一个原因。在日本神话中，乌鸦被视为“神鸟三足乌”，名为“八咫乌”。据《日本书记》和《古事记》记载，初代天皇东征时，“八咫乌”从天而降为军队指路。因此，乌鸦被当成“天神派来的使者”，还被绣在天皇的礼服之上。日本足球协会的会徽也是“八咫乌”，也被用在了国家队球服上。日本乌鸦刺身惹争议！