中国“菜篮子”科技含量更足 颠覆对农产品的固有印象

新华社济南4月21日电 题：中国“菜篮子”科技含量更足

新华社记者陈国峰、贾云鹏

“南瓜树”“黄瓜树”“辣椒树”……通过创新栽培技术，原本卧在地上或挂在藤蔓上的蔬菜，爬到了树上生长；数百斤重的“巨人南瓜”；移动式“植物工厂”……

在20日开幕的第24届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，各类蔬菜种植的“黑科技”颠覆了众多参观者对农产品的固有印象。

4月20日，参观者在菜博会蔬菜文化景观展区参观。新华社记者李紫恒摄

走进寿光菜博会10号展馆，可以看到一株2米多高的“番茄树”。馆长马尊娟说，采用树式栽培综合管理技术，可充分发挥番茄生长潜能，树冠覆盖面积超过150平方米，单株累计结果达6000多斤。

这只是寿光菜博会的冰山一角。本届菜博会展示了口感串收番茄、水果茄子等400多个新品种，垂直农场、航天品种太空种植模型等80多种种植模式，一株多品种嫁接、蔬菜树营养液调控等100多项新技术。

“好大的南瓜！”循着一片惊叹声，记者看到“巨人南瓜”展区前挤满了观众，一个个重达三五百斤的南瓜惹人注目。据工作人员介绍，“巨人南瓜”植株生长面积达几十平方米，单瓜重500多斤，有些甚至超过800斤。这些南瓜颜色鲜艳，集观赏、食用价值于一身，主要用于农业观光旅游。

4月20日，参观者在菜博会上参观。新华社记者李紫恒摄

除了展出新奇的蔬菜品种，一些前沿栽培模式和种植技术也颇受关注。在垂直农场展区，一排排货架整齐排列，货架的每一层都栽种着不同的蔬菜。马尊娟介绍说，作为一种新型室内种植模式，垂直农场采用无土栽培和立体栽培方式，利用技术手段模拟作物生长所需的水、阳光、温度等生长环境，可种植叶菜、果菜、芽苗菜等，大幅提高作物产量和土地利用率。

立体管道栽培、传动式立体轨道栽培、数字网络控制技术……一项项蔬菜科技昭示着现代农业的美好前景，其中一些技术已经应用到现实生产中，让中国“菜篮子”更加丰盈，让现代农业更有奔头。

位于寿光市营里镇的山东物泽生态农业科技发展有限公司，将物联网技术应用到80多个大棚，实现生产过程可视化管理和远程智能化控制。在寿光，物联网管理技术在新建大棚中应用率达到90%。

中国蔬菜科技突飞猛进的背后，有着经济高质量发展、消费升级等多重动力驱动。寿光的很多菜农表示，中国消费市场巨大，而且对高品质农产品需求越来越高。

4月20日，参观者在菜博会上参观。新华社记者李紫恒摄