意大利拟禁止人造肉流通，保护国家传统！

意大利拟禁止人造肉流通：保护国家传统

29日报道，意大利政府日前通过一项法律草案，将禁止人造肉等实验室培育出来的食品，以此“保护国家传统”。根据这项法案，如果生产、出口或进口由动物细胞培育的食品，就将面临最高6万欧元的罚款，被发现有违规行为的工厂可能会被关停，并在三年内不得领取财政补贴。该法案将需要在意大利议会两院获得通过才能正式实施。

人造肉是指通过人工合成的，口感和质地都和真肉高度类似的食品。
按照原料、合成技术的不同，人造肉主要可分为植物肉、培育肉和混合肉三类。意大利拟禁止人造肉流通：保护国家传统！人造肉产业链上游为原材料种植、养殖业和初加工行业。这里的人造肉可不是我们小时候吃的豆腐皮那种人造肉，这是实实在在的肉细胞组成的，通过外界的培养条件促进细胞的生长，然后长出来的肉，跟普通猪肉的区别就是没有血管、神经等，而且是纯瘦肉不带一点脂肪的。

意大利自耕农协会（Coldiretti）一直在为这项禁令游说政府，认为它有助于保护本土农产品免受“跨国公司的攻击”。

意大利卫生部长奥拉齐奥·斯基拉奇（Orazio Schillaci）在新闻发布会上称，推出这种禁令是“基于风险预防原则”，因为“目前还没有关于合成食品影响的科学研究。我们希望以地中海饮食为基础，保护我们国家的传统和农业。”意大利拟禁止人造肉流通：保护国家传统！