暗访硼砂泡发黄金鲍后续 工作人员称“保鲜、漂白，螺肉会更好看”

鲍鱼、海参等美味不少人都很爱吃！但背后的食品安全必须引起重视！

暗访硼砂泡发黄金鲍后续：负责人称添加为好卖相查处前疯狂转移。

新京报讯（记者白德彰王昆鹏袁静伟程亚龙）3月14日，新京报以《海产品加工厂的“狠活”：硼砂泡出黄金鲍，海参边煮边上色》为题，报道了大连一家海产品加工企业，使用违禁添加剂硼砂，浸泡黄金鲍、鲍片等海产品一事。新京报记者了解到，当日，涉事企业将加工区内的相关产品紧急转移到了一处废品收购站。目前，警方、市场监管部门已介入调查。

14日下午，新京报记者将涉事企业使用违禁添加剂一事，分别向大连市、金普新区的市场监督管理局反映。在金普新区的市场监督管理局，涉事企业陈姓负责人告诉记者称，使用添加剂的目的，是为了让黄金鲍、鲍片好看，但否认使用的添加剂是硼砂。

涉事企业使用叉车将车间内疑似已浸泡了硼砂的黄金鲍、鲍片运至厂区外一处废品收购站内。新京报记者王昆鹏摄

企业负责人在政府工作人员和记者面前称“不知情”“不了解”，而在厂区内，工人已经“秘密行动”了。蹲守在厂区的新京报记者看到，厂区内两辆叉车不间断地将装满黄金鲍和鲍片的蓝色槽箱运离厂区。

记者跟踪确认，这些疑似已被浸泡过硼砂的海产品，被运到了厂区对面一处废品收购站内的空地上。现场记者留意到，叉车每趟运送两槽海产品，两辆叉车来回运了7趟。